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            大蒜:秋播收尾,上漲要“熄火”?
            2023-10-16 16:55  來源:國際大蒜貿易網  前往:大蒜論壇

              一、市場看點

              寒露過后,秋意漸濃,大蒜主產區秋播進入最后關頭,山東、河南、江蘇等蒜區正在緊張的栽種中。而國慶假日光環褪去后,冷庫蒜階段內利好有限,各產區需求提振略顯乏力,多空雙方拉扯不斷,后期行情受誰掣肘?關注國際大蒜貿易網快手賬號(garlic51),抖音賬號(51dasuan),查看大蒜調研視頻和最新價格報道。

              二、產地交易實況

              金鄉產區,冷庫蒜氛圍依舊沉悶,價格重心繼續下探。國慶節后,產地早晚熟大蒜秋播農忙中,加工廠工人回流較慢。而因人氣欠佳影響,貨主持貨心態不穩,其中,持有老蒜的賣家出貨顯主動,而持有偏次質量貨源的賣家賣貨有商談空間,多數持有好質高標貨源的賣家要價較為堅持。需求端圍繞剛需進行,短炒客商介入零星,剛需客商采購對口混級壓價跟進,好品質老蒜、蒜米料、南亞、中東等混級在市場較受青睞外,其他混級成交熱度較差,交易起色不顯。

            (最近兩月庫蒜價格走勢圖)

              獨樹一幟,雖然金鄉、杞縣、中牟產區庫蒜瘟行,但邳州產區庫蒜行情大體穩定。秋播期間,因用工緊張影響,原皮蒜加工點減少,批發市場客商陸續轉向采購冷庫貨源交易,南方及高端市場買家對本地凈蒜需求增加,凈蒜交易氛圍向暖運行,銷量進一步上升。目前,庫內6.5cm級蒜價格維持在7.00元/斤左右。

              三、假日光環褪去,終端消費實況

              據各地批發市場反饋看,國慶節后,居民消費活力受價格掣肘,各級批發市場客商補、備貨的積極性有限,各地銷區走貨承壓,蒜頭銷量未見明顯改善。

              北京新發地批發市場銷區批發價格保持穩定,周內交易貨源以邳州凈蒜及河南好品質老蒜為主,終端市場消費起色暫不明顯,下游二、三級市場采購積極性有不明顯提高,部分低價位級蒜成交略顯順暢,但整體下貨量較上周浮動不顯,庫內6.5cm邳州凈蒜售價在7.50元/斤左右,而河南6.0cm級蒜價格5.55-5.70元/斤,蒜米價格穩定在3.36元/斤左右,日銷量穩定在三十多噸。

            (工人分揀大蒜圖)

              長沙高橋大市場交易貨源依舊較雜,邳州蒜、金鄉太空蒜、雜交新老蒜等貨源均在市場銷售,受蒜頭品相整體欠佳影響,下游客商備貨積極性不高,終端銷區銷貨力度也不快,當前一車貨源需要8-9天的時間消化,走貨速度不及往年一半,其批發價格保持穩定,庫內邳州6.5cm價格在7.40元/斤左右,6.0cm金鄉太空蒜價格在6.20元/斤左右。

              四、后市展望

              國慶假日光環消退后,餐飲需求恢復常態,扒米加工廠銷貨速度略有放緩,并且批發市場客商補貨熱情一般,階段性消費利好有限。而產地供應壓力增濃,雖然多數貨主有抗價情緒,但持有偏次貨源的賣家跟風賣貨情況較多,次貨拖拽蒜市行情明顯。寒露過后,冷庫蒜價格呈現震蕩偏弱態勢。未來,庫蒜前景如何,大蒜秋播面積或將是掣肘行情的關鍵。國際大蒜貿易網調研組后期也會就產地種植進度及面積增減情況,進行實地考察,揭開新季大蒜秋播的面紗。

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